Que tal apimentar o emagrecimento?

A capsaicina, fitoquímico que confere o gosto picante à pimenta vermelha, é o principal responsável pelas propriedades funcionais deste tempero.

Dentre essas propriedades destacam-se:
 Dissolução de coágulos sanguíneos (uma aspirina natural),  Dissolução de muco dos pulmões, expectorante,  Descongestionante,  Indutor da termogênese (efeito de transformar parte das calorias dos alimentos em calor),  Antioxidante e anti-bacteriana.

Além de agir como uma "aspirina natural", pesquisas científicas mostraram que o uso da pimenta vermelha durante às refeições, proporciona ação no Sistema Nervoso Simpático com aumento da liberação de noradrenalina e adrenalina e conseqüente diminuição do apetite e da ingestão de calorias, proteínas e gorduras nas refeições seguintes.

Sendo assim, o uso da pimenta vermelha é recomendado no tratamento da obesidade.

A Adrenalina e a noradrenalina também são responsáveis pelo estado de alerta, daí a ingestão de pimenta estar associada também à melhora de ânimo em pessoas deprimidas.

Recomenda-se que indivíduos com problemas no trato gastrintestinal (gastrite, úlcera, hemorróidas e outros) evitem a ingestão, uma vez que a capsaicina funciona como um agente agressor.