Não é muito fã do repolho roxo? Pois saiba que ele é rico em vitaminas C e B6, fibras, potássio e fósforo. O alimento contém antocianinas, que são substâncias capazes de proteger o coração e, segundo pesquisas recentes, derretem o excesso de gordura.
A melhor maneira de aproveitar todos os seus nutrientes é comê-lo cru. Mas se preferir cozinhá-lo, ele deve ser preparado no vapor e refogado imediatamente com azeite para que não perca suas propriedades.
Oi Simone!!!
ResponderExcluirNossa que bom mesmo sem saber semana passada já estava enjoada de tanto repolho roxo rsrsrsrs mas valeu então.Gosto memo é cru.
ótima semana pra ti
beijinhosss