sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Mousse de abacaxi light

Ingredientes


1 envelope de gelatina sem sabor

240ml de água morna

1 litro de leite desnatado

Essência de baunilha a gosto

Adoçante líquido a gosto

½ abacaxi sem casca e picado
Modo de Preparo


Ferva o abacaxi com um copo de água durante 5 minutos e reserve

Dissolva a gelatina na água morna

Bata-a no liquidificador com a baunilha, o adoçante e o leite até ficar espumante

Junte o abacaxi e volte a bater

Coloque em taças e leve a geladeira

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