quarta-feira, 19 de maio de 2010

Três mitos sobre alimentação que você precisa esclarecer hoje

Foto: Getty Images


Confira as afirmações abaixo e descubra se você tem caído nessas ciladas:
“Posso comer quanta gordura saudável quiser, afinal elas fazem bem”
Mito puro. Apesar do azeite de oliva ser carregado com gordura monoinsaturada e por isso ser melhor do que a manteiga, ambos tem entre 100 e 120 calorias por colher de sopa. Na verdade, todas as gorduras têm, em média, a mesma quantidade de calorias. Portanto atenção com o consumo do azeite para não correr risco de engordar durante o processo que seria de emagrecimento.
“Vegetais frescos são sempre melhores do que os congelados”
Pode parecer surpreendente, mas determinados alimentos congelados podem ser ainda mais carregados de nutrientes do que os comprados nas feiras e supermercados. Isso porque um vegetal que é congelado logo após a colheita guardará mais nutrientes do que um outro que passa mais tempo em trânsito, até ser vendido.
“Pão escuro é sempre melhor do que o integral”
Não se deixe enganar pela cor do pão. Às vezes, a cor caramelizada é produzida por causa de corantes e não por ser um pão integral. Procure no rótulo os termos “grãos integrais” ou “100% farinha integral”.

42 comentários:

  1. bom diaaaa

    hj tem selinho no meu blog pra vc viu?
    obrigadu pelas dicas ai de cima..e essa do pão heim..eu sempre comprava os mais escuros..mas vi que nada a ver ne..
    tenho que ver mesmo a receita dele..tem fibras, essas coisinhas ne

    bjos e boa quarta

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  2. Obrigada pelas dicas, queremos saber tudo!
    Bjo

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  3. Oi !!
    é verdade temos que nos cuidar com essas armadilhas, sabe eu curiosa que só agora que comecei a RA vi umas sementes torradas de girasol e comprei para experimentar, mas depois pesquisei e vi que são bem calóricas mas vou usar assim tipo um complemento na salada de vez em quando o que tu acha disso??? vi que a de abóbora no meu caso é melhor mas não achei linda.O azeite eu nem uso quase depois que eu experimentei o acetato balsâmico me apaixonei prefiro esse.
    ótimo dia pra ti

    beijinho

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  4. oi princesa, olha só minha tia comprou um chá 37 ervas pra mim vc tem conhecimento sobre ele?

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  5. Oiii :)
    Adorei a dica dos vegetais. Eu sempre deixei de comprar os congelados achando que não eram bons. Agora vou aderir aos congelados.

    Beijos

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  6. nossa nao sabia isso dos alimentos congelados!! sempre achei q os fresquinhos eram melhor haha obrigada pelas dicas e um otimo dia!

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  7. Passei para dar um oi!Seu blog me dá tanta força, me inspira saber que vc foi tão longe e que se mantém com tanta felicidade é incrivel e maravilhoso!
    Bjokas

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  8. Oi Si..

    Passei para deixar um bjuxx!
    Está semana está uma loucura, estou correndo com minha sogra, levando para fazer exames e fui ao médico para ter uma segunda opinião(realmente não tem jeito, tem que operar e é cancer)Por isso ,meu sumiço!
    Estou sem tempo para postar!
    Quero ver se consigo,hoje!Mas, a tarde tbém vou fazer alguns exames.
    Estou como vc com infecção urinaria tbém!
    Haja saude!
    No mais, a RA está em dia, meus exercicios tbém!
    MElhoras aí!
    Bjuxx
    Tamos juntas!
    shalom

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  9. Vc ta melhor flor??

    A do pão eu sabia... mas as ouras... NAO x)

    O melhor é sempre integral mesmo né?!?!
    Mas sabe o que eu vi... que aqui onde eu moro, tem uns paes de forma que são menos caloricos que os integrais... como funciona hein?!?!

    Beijo gatissima

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  10. Olá linda,
    esta a sentir-se melhor?
    Olha eu ando a portar-me tão bem que nem caibo em mim de animada :). Adorei saber sobre os vegetais, porque uso mtos congelados, do azeite sabia, mas soube a pouco tempo tb, só desde que tenho o blog
    Bjs fofos
    Clau

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  11. OI Si,
    Obrigada pelas dicas, sempre ajudam muito.
    Eu não curto comer muito pão, prefiro as torradas (que de certa forma, dá na mesma kkk), mas qdo compro, costumo usar o 7 grãos.
    Beijocas e bom dia pr'ôce

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  12. Bom dia Si! controlar o consumo do azeite é o mais dificil pra mim :(

    Ah, dxo te flar, estou fazendo um sorteio lá no meu blog, de um pincel para somra da avon, uma mascara nova (lançamento avon) e 1 batom grape, vai lá participar :D se puder divulgar aqui eu agradeceria muito Sii :D

    bjo enorme

    mariahvalentina.blogspot.com

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  13. Verdade, tudo mesmo sendo bom pra gente tem que ser moderado né!?
    Te desejo um ótimo dia querida.
    Bjokas:)

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  14. Olá amiga!
    Vim dar uma olhadinha e te deixar um beijo!
    Legal essas dicas,brigaduuuu!!!!!

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  15. passando pra deixar um OI... valeu pelas dicas.......bjoks

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  16. oieee!! adorei as dicass!!! não sabia da dos vegetaiss!! bjsss

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  17. Suas diqueinhas são tudo Si.
    beijão pra vc flor
    http://vousermagraelight.blogspot.com/

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  18. NOssa amiga, Foi bom mesmo você ter ido no medico hem, infecção na urina não é fácil viu.

    Ser chamada de menina é muito bom hem !

    Bjs

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  19. Oi amiga!

    Ótima dicas! =D
    Passando pra deixar um beeeeijão pra vc!

    Beijooooss!

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  20. Oi
    passei aki pra te deixar um abraço!

    Sabe que as vezs é tão chato isto, deixar um abraço ou um beijo - mas sabe - eu ando tão sem inspiração - e as vezes eu leio e não comento - porque nem sei o que dizer - é por ito que desta vez eu deixo aki


    Meu abraço - e tbem dizer que não me esqueço de voce!!!!

    Voce ajuda muito a gente com suas dicas!!!
    Obrigada!!!

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  21. essa dos vegetais eu não sabia, mas quanto ao azeite de oliva, eu me policio para usar pouco e moderadamente... uma quarta iluminada e light pra ti! bjus!

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  22. Oi passando pra desejar boa noite ... e uma otima quinta feira ,bjus

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  23. Oiii Linda!!! Nossa, como tava com saudades de passar por aqui e ver suas diquinhas de utilidade públicaaa!!! Adoooooooro!!! Menina, suuper novidade pra mim saber tanto que o azeite é tão calórico quanto a manteiga e a dos vegetais congelados tbm!!! Então quer dizer que meus brócolis congelados fazem bem a saúde??? Que maravilhaaa!!! \o/\o/

    Ouun, amiga!! Brigada pela força que vc me deu no meu bloguinho, viu??? Esse apoio de vcs é muito importante pra mim, tem me feito ficar cada dia mais confiante!!! Muuuito obrigada!! Adoreei tbm a sua visita!! Já estava com saudadess!!!

    Um beijo graaande, lindaa!! Fica com Deus e um ótimo restinho de semana pra vc, okay??

    www.napazcomabalanca.blogspot.com

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  24. Essa dica dos vegetais congelados e do pao me surpreendeu.
    Valeu pela dica.
    Beijos AMiga!

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  25. Oi Si
    OBRIGADA PELAS DICAS, TUDO É VALIDO...
    BELA QUINTA-FEIRA
    BEIJOSSS

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  26. Adrei o teu blogue!

    E concordo absolutamente com esses 3 mitos!

    ***

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  27. Olà jà hà muito que sigo o seu blog , e quanto mais leio mais certeza tenho que Voce è um exemplo a seguir , parbens por essa força de vontade ;)
    bjs

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  28. Olá, Simone, bom dia. Adorei saber que os vegetais congelados fazem bem, as vezes ficava me culpando por compra-los congelados, são mais práticos, né, essa sua informação me aliviou,beijos.

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  29. Oi Simone!

    Gostei muito das dicas, principalmente a do pão escuro...
    Temos que ter olho vivo sempre!

    Beiju miga

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  30. dicas são sempre bem vindas!!
    eu adoro livros antigos, entnao tenho um aqui que é a primeira edição da dieta de atkins, e no livro ele fala que gordura pode comer numa boa, sem problema! gosto desses livros antigos pq eles falam cada absurdo e absurdos que já foram positivados pela ciência!
    não sei se já perguntei antes, mas vc é nutricionista ou algo assim? suas dicas são ótimas!
    beijos!

    mariaestaencolhendo.blogspot.com

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  31. Maninha do meu coração, como vc está melhor, espero ke sim.

    temos andando desencontradas, enfim, tenho saudades suas.

    Olhe akelas coisinhas ja chegaram, é ke demorava 7 dias e ja passaram 15 salvo erro, tou preocupada, espero ke tudo corra bem desta vez.
    te adoro

    beijos

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  32. Oi linda!!

    Te achei por aí e resolvi fazer uma visitinha.
    Como assim? 48 em 4 meses???=°
    Tô rosa chiclete!!! risos!!
    Adorei a sua história. Mas vc fez algo diferente na sua R.A?? Era de quantas calorias/dia??
    Tô precisando mesmo de um incentivo como o seu. Se der dá uma passadinha no meu blog, vou amar te receber por lá.
    Mil bjks e já estou te sguindo

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  33. Oi linda você está melhor?
    Nossa eu já tive dores no rim e é horrível a primeira vez também achei que tinha dado mal jeito nas costas até que um amigo que sofria de pedras nos rins disse beba muita água e se essa dor aliviar um pouco vai ao médico que é os rins, dito e feito...
    Melhoras viu, se Deus quiser vai passar logo e vc vai estar novinha em folha

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  34. Oi Si linda!

    Passando para desejar uma quinta abençoada e ver como vc está!
    O teu medico te deixou de molho com os exercicios?
    Será que malhar com infecção urinaria piora?
    bjuxx
    Tamos juntas!
    Shalom

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  35. Oi SI!

    Como sempre, ótimas dicas, a dos vegetais eu tb não sabia.

    Bjus!!!

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  36. Oi querida
    Post maravilhoso, ótimas informações...
    Passei uns dias off, minha vozinha faleceu..
    Bjãoo e ótima noite

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  37. Sempre nos informando né?
    a dos vegetais eu não sabia
    bjinhus

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  38. Oi minha querida!
    O mito que anda a volta do pão realmente leva as pessoas a cometer alguns erros.
    Tudo faz falta na nossa alimentação, até mesmo o açucar e a gordura.
    Estes posts informativos têm mm mt valor para cada pessoa que aki passa. RA também é aprender e estar informada
    Obg pela partilha
    Mil bjs e fds mt bom

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  39. oi amiga passando pra te dar um xero no coração tenha um lindo dia e se cuida viu.

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  40. Oi Si..
    Cadê vc amiga?
    Essa blogsfera sem vc não tem graça!
    Passando para deixar um big bjuxx
    E desejar um FDS magrovilhoso e abençoado para vc e sua família!
    Tamos juntas!
    bjuxx
    shalom

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  41. Oi gatona, td bem???

    isso são mitos mesmo, mta gente as vezes nao tem ideia das armadinhas!
    Ah, to amando a musica do blog!!!
    Um ótimo fds!

    Bjs

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Obrigada por sua amizade!!