Salada de Alface com Queijo

Ingredientes

- 8 folhas de alface
- 2 cenouras pequenas
- 100g de queijo mussarela
- 4 tomates grandes sem sementes
- 1 pepino pequeno
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 limões
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 maço de hortelã fresca
- 1/2 maço de salsa

Modo de Preparo

Corte a alface em tiras, rale a cenoura e pique em cubos o queijo, o tomate e o pepino. Misture estes ingredientes e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite. Polvilhe com hortelã e salsa. Misture bem e sirva